Vittorio Castellani

ama definirsi un giornalista gastronomade, salvo quando si mette ai fornelli per trasformarsi in Chef Kumalè.   Viaggia da 30 anni nei 5 continenti, ha visitato 63 Paesi per studiare e divulgare a 360° le culture gastronomiche dei popoli. Ha scritto 17 libri sul tema delle cucine del mondo, insegna in diversi Master universitari e pubblica regolarmente per alcune tra le più importanti testate di gastronomia e turismo.

SHOW COOKING – TUTTI UGUALI, TUTTI DIVERSI
Vittorio Castellani- aka Chef Kumalé
Domenica 24 ottobre, ore 10.30
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